L'hotel è una proprietà di campagna convertita del XVII secolo e ospita anche una scuola alberghiera.L'hotel è situato nel centro geografico della provincia di Jaén, ai piedi della regione chiamata La Loma. Si trova proprio sul Puente del Obispo, raggiungibile tramite la A316. Si trova inoltre a dieci minuti di distanza da Baeza e Ubeda, città patrimonio mondiale, e nella zona naturale La Laguna.

Le camere sono distribuite attorno a un patio centrale, tipico nelle case aristocratiche del XVII secolo. Ogni sistemazione vanta decorazioni personalizzate ispirate agli uliveti.

La struttura dispone di due ristoranti premiati con 3 e 4 forchette, la Capilla e la Campana. Qui troverete cucina innovativa e tradizionale. La nostra fornita cantina di vini e la caffetteria, che offre le tradizionali tapas (snack caldi e freddi), completano la nostra offerta gastronomica.