Ispirato da architetti e artigiani andalusi, questo hotel storico ideale per le famiglie è stato costruito all'inizio del secolo scorso. Il cortile centrale con le sue arcate decorate, gli intricati lavori in stucco, i mosaici variopinti e i portali in legno di cedro è circondato dalle camere, tutte decorate con drappi e broccati colorati e con una combinazione di mobili d'epoca marocchini e inglesi. La struttura dispone di hall con reception e servizio check out 24 ore su 24, ristorante, accesso a Internet, servizio in camera (a pagamento), servizio lavanderia e garage (a pagamento).

La lussuosa riad offre 13 camere e suite che sono state realizzate in maniera da riflettere l'eleganza storica. Dispongono di un bagno con doccia o vasca da bagno in mosaico azzurro, tipico di Fez.