El acogedor y encantador Novum Hotel Bremer Haus, construida en 1907, durante muchas décadas se ha convertido en una espaciosa de tres estrellas en la ciudad, con una decoración elegante y muebles y servicios personalizados para satisfacer las necesidades del viajero moderno.

Un gran número de habitaciones han sido recientemente renovado y modernizado. Colores cálido y acogedores, con detalles modernos se combinan para hacer su estancia lo más agradable posible.

El hotel ofrece una amplia selección de delicias culinarias. El 'Glocke zur Beck' elegantemente decorado en estilo Art Deco, a partir de 1997 ofrece un excelente menú para todos los gustos. Durante cuatro años, el restaurante 'del Bosco' se ha convertido en una institución entre los restaurantes italianos en Bremen, y ha seleccionado los sabores del sur de Europa. El 'Wels' establece, entre otras cosas, una amplia selección de pescados inusuales y platos de caza.