Das Anwesen war einst ein mittelalterliches Kloster von Mönchen in Jerusalem. Das Hotel verfügt über einen kleinen Konferenzraum und zwei Speisesäle von alten Stallungen gemacht. Diese Eigenschaft ist der ideale Ort für einen erholsamen Urlaub verbringen und genießen Sie die Massage, Pool, eine Küche, die auf Bio-Produkte basieren, den Dienst Rad-und Wandertouren in den Wäldern, ein Zufluchtsort für alle Tiere der Farm. Wieder zu Hause, sowie eine schöne Erinnerung an diesen schönen Urlaub, bringen die Produkte von typischen apulischen Olivenöl extra vergine (gU), Weine (Fiano, Primitivo, Cabernet), Käse (gU Canestrato Pugliese ), köstliche Marmeladen und Obst der Saison, produziert mehr an der Colonial Torricella.

Das Anwesen besteht heute aus 20 komfortable Zimmer, alle mit eigenem Bad, separate Wohnungen mit Küche, wo Sie einen Aufenthalt in voller Autonomie genießen können. Das Anwesen hat auch einige Trulli (typische Gebäude aus Stein von Apulien).